WALKING DINNER
Ons cafee’tje is niet zo groot maar leent zich hierdoor perfect voor een walking dinner: Het rondgaan met kleine culinaire gerechtjes,  voor uw (bedrijfs) borrel, verjaardag of wat u ook maar te vieren heeft! Het op deze manier uitserveren van gerechtjes brengt een leuke informele sfeer met zich mee.  Voor een complete maaltijd moet u rekening houden met 5 gangetjes. Om het half uur serveren wij dan een gerechtje. Uiteraard zijn onze gerechtjes ook los te bestellen voor bij de borrel of receptie. Mocht u maar 2 of 3 gangen willen kan dit natuurlijk ook.
Gerechtjes € 4.50
Verse tomatensoep of soep van de dag
Kipcocktail met ruccola en mango
De Drenthburger: lekker uit het handje
Puntzak verse friet
€ 3.50
2 stokjes malse kipsate met stokbrood en kroepoek
Fish and chips met huisgemaakte tartaarsaus

Gerechtjes € 5.50
Glaasje met Hollandse garnaaltjes en cocktaildressing
Coburger- of seranoham met cataloup meloen
Pasteitje van kip en verse champignons
Rundercarpaccio met parmezaan en honing-mosterd dressing
Carpaccio van kalkoenfilet met kerrie-ananasdressing en veldsla
Stoofpotje van rund met pomme duchesses
Kipstoofpotje met paprika, bos-uitjes en een bolletje witte rijst

Gerechtjes € 7.00
Scampi’s met groene lintpasta en pesto
Op risotto geserveerde rode mul met basilicumschuim
Varkenshaas medaillons met bospaddestoelen en aardappelgratin
Pasta met verse zalm, spinazie, dille en hollandse garnaaltjes
Biefstukje in verse stroganoffsaus met een aardappeltaartje
Kabeljauw met katenspek en een sausje van citroengras
Bonbon van zalm gevuld met crab, aardappel en groene asperge

Gerechtjes € 8.00
Zeebaars met worteltjes, krielaardappeltjes en een saus van limoen
Coquilles met rucola en parmezaanse kaas
Stoofpotje van lam met een lamsrackje
Kalfsbiefstuk met serannoham, roseval aardappel, mozzarella en tomaat
Tournedos met portsaus, puree van paksoi en roomkaas

Nagerechtjes € 5,00
Stroopwafelparfait met kletskoppen en slagroom
Aardbeiensoepje met vanille-roomijs en bastognekruim
Chocolade Brownie met vanille roomijs en pecannootjes
designed by ReflexBlue
"Café Het Dorstige Hert" -  Bredaseweg 397 -  Tilburg -  013-4671085 - E: info@dorstigehert-tilburg.nl
Bezoek onze Facebook pagina